大米真空包裝的優缺點

administrator-mingrui 2021-09-0616:40:093,305 626字閱讀2分5秒
摘要

由于大米容易受到外界影響而變質,所以真空形式在大米包裝中的應用越來越多。大米使用真空包裝的優點有延長保質期、節省倉儲空間,提高運輸效率、保持新鮮、減少蟲害,不足就是會使包裝袋成本增加、包裝機械成本更高。

大米真空包裝的優缺點

由于大米的胚乳直接暴露在外面容易受到外界的影響而變質,因此,真空形式在大米包裝的應用中越來越多。

優點:

1.延長保質期:大米與空氣接觸時間過長,容易引起變質。在干旱地區,大米的儲存期限為6-12個月,而在潮濕地區,大米只能儲存3個月。若采用真空包裝隔離空氣,將大米裝在密封袋中,可存放更長的時間。

2.節省倉儲空間,提高運輸效率:真空包裝通過最大限度地抽空包裝內的空氣,大大減少了成品的體積,節省了儲存空間??臻g利用率的提高,讓商家可以一次運輸更多的真空大米,節省了運輸時間的成本。

3.保持新鮮:大米很容易受到空氣中溫度和適度的影響。尤其是夏季,米粒暴露在空氣中的內部水分會因高溫而降低,從而影響米粒的口感。在嚴重的情況下,米??赡軙屏?。當大米處于良好狀態時,真空包裝將真空密封大米,使其與空氣隔離。即使過了很長時間,再次打開包裝時,米飯仍然保持著新鮮的味道。

4.減少蟲害:水稻有時會附著一些肉眼難以分辨的蟲卵。如果采用真空包裝隔絕空氣,雞蛋就會失去孵化條件??梢越鉀Q米蟲問題,為大米的消費提供一定的安全性。

缺點:

1.包裝袋成本增加:真空包裝將包裝袋中的散米壓實。在這個過程中,大米兩端的尖頭部位往往會刺破包裝袋。因此,用于大米真空包裝的袋子需要比普通袋子更厚,這無疑增加了大米真空包裝的成本。

2.包裝機械成本更高:真空包裝需要額外的抽真空步驟。無論是手動還是自動,都需要額外的人工或機器成本。如果你想追求更好的真空包裝效果,還需要更專業、更昂貴的機器。

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適用范圍:豆制品、肉制品、海鮮水產、熟食制品、調味品、蛋制品、料理包、醬腌菜、粉劑粉末產品等。

包裝袋類型:四邊封袋、鋁箔袋、紙袋、自立袋、手提袋等復合袋。

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